およそ100年前には、蚕種の保存に使われていた信州の風穴ですが、
その後、苗木種子や漬け物の保存に利用されたり、地元の食材「稲核菜」(いねこきな)の貯蔵に使われるようになったということですが、いまでは壊れてしまったものも数多くあるという。
↑↑↑きれいに補修された内部はこんな感じです。
松本市の風穴の里を含む安曇地区では、そんな古くなった風穴をきれいに整備し、その文化や風習を後世に伝えていこうという取り組みがはじまりました。
ちなみに、地元では「風穴」を(かざな)や(かざあな)と呼ばれているとか。
信州大学 地域ブランド・オフィス
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